Merak ettiğin ne varsa
Banvit'e Sor
Merhaba S****,

Banvit Piliç Schnitzel ısıtılarak tüketilmeye hazır, pişmiş ürünlerimizdendir. Taze Schnitzel’i önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dak, önceden ısıtılıp yağlanmış tavada her iki yüzünü 2’şer dakika veya 180 derece derin yağda 1,5 dakika ısıtarak tüketebilirsiniz. Dondurulmuş Schnitzel için fırında ısıtma süresi 9 dakika, tavada ısıtma süresi 4’er dakika, derin yağda ısıtma süresi 2,5 dakikadır. Banvit mutfağından Sebzeli Schnitzel tarifimizi de sizinle paylaşmak istiyoruz.

SEBZELİ SCHNITZEL
4 KİŞİLİK
4 Adet Banvit Schinitzel
300 gr kuru fasulye (ıslatılmış)
150 ml zeytinyağı
4 Adet küçük boy domates (her biri 2’ye kesilmiş)
1 Çorba kaşığı esmer tozşeker
2 Adet orta boy kırmızı soğan (ince piyaz doğranmış)
1 Tatlı kaşığı biberiye (iri doğranmış)
6 Diş sarımsak (ince kıyılmış)
150 ml balsamik sirke
5 Sap maydanoz (yapraklanmış, iri doğranmış)
Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, taze çekilmiş)
1. Fasulyelere üzerine çıkıncaya kadar kaynar su koyun . Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın ve 15-20 dak. haşlayın. Ateşten alıp, fasulyeleri süzün. 2. Kalın dipli yayvan bir tavada zeytinyağını ısıtıp, domatesleri kesik kısımları tavaya gelecek şekilde yerleştirin. Esmer toz şeker, tuz ve karabiber serpip, orta ateşte ve tavayı ara ara sallayarak, 3-4 dak pişirin. 3. Kırmızı soğan, biberiye ve sarımsakları serpip, 1 dak. pişirin ve balsamik sirkeyi gezdirin. Domateslerin arasından görünen sos hafif koyulaşıncaya kadar, yaklaşık birkaç dak. daha pişirin. 4. Tavaya haşlanmış fasulyeleri ekleyin. Tavayı hafifçe sallayarak fasulyeler arzu ettiğiniz sıcaklığa gelinceye kadar ısıtıp, ateşten alın. 5. Schnitzelleri, ambalajındaki pişirme önerilerinden birine göre ısıtıp, tabaklara yerleştirin. Fasulye ve domatesleri paylaştırıp, üzerlerine tavada kalan sosu gezdirin. Maydanoz serperek servis yapın.
Şimdiden afiyet olsun.