Fırında but mu daha lezzetli olur yoksa kanat mı?

Aslında bu soruya net bir cevap vermek zor çünkü tavuğun hangi bölgesinin etini yemeği seviyorsanız, o etle pişireceğiniz yemek size çok daha lezzetli gelecektir. Ancak sorunuzdan yola çıkarak but ve kanadı karşılaştırırsak, her ikisi de kemikli ve derili ürünlerdir. 100 gr için piliç butta 8 gram, piliç kanatta ise 12 gram yağ vardır. Yani ikisi de pilicin yağlı bölgesindendir. Bu ortak özellikleri nedeniyle hem fırında hem de mangalda pişirildiklerinde son derece lezzetli olurlar. Her ikisini de deneyip, damak zevkinize göre seçim yapabilirsiniz.