Tarife Hanım
Tencerede Şiş Kebap
Yemek türü: Ana yemek
Hazırlama süresi: 60 dakika
Miktar: 4 kişilik

İçindekiler:
1 paket Banvit Hindi Kalça Kuşbaşı
5 adet domates
2 adet orta boy soğan
4 adet büyük boy yeşilbiber
2 çorba kaşığı tereyağı


Ölçüler
Kalori rehberi
Baharatlar
Neden Banvit
 
Tencerede Şiş Kebap

İki adet domatesi rendeleyin. Kalan domatesleri çöp şişlere takılacak şekilde iri iri kesip, çekirdeklerini temizleyin.

Bir adet soğanı ince kıyın. Kalan soğanı çöp şişlere geçirmek üzere iri iri kesip, yapraklayın.

Bir adet yeşilbiberi ince kıyın. Kalan biberleri şişler için iri doğrayın.

Malzemeleri çöp şişlere et, yeşil biber, soğan, domates ve et sırasıyla dizip, hazırlayın.

Tereyağının yarısını kalın dipli ve yayvan bir tencerede ısıtıp, ince kıyılmış soğanı katın. Orta ateşte ve karıştırarak, soğanlar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dak. soteleyin.

Karıştırmaya devam ederek ince kıyılmış yeşilbiberleri ekleyip, 2-3 dak. daha soteleyin. Rendelenmiş domatesi ilave edip, ara ara karıştırarak 2-3 dak. pişirin.

Kalan tereyağını ısıtıp, şişleri yerleştirin. Hızlı ateşte ve şişleri ara ara çevirerek, etler hafif kahverengi oluncaya kadar, yaklaşık 8-10 dak. pişirip, domates sosunun üzerine alın.

Kısık ateşte ve tencerenin kapağı kapalı olarak, etler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 10-12 dak. daha pişirin. Sıcak servis yapın.
line
Tavsiye Et Yazdır
Tüm tarifler
İlgili ürünler