Tarife Hanım
Kırmızı Soslu Piliç Izgara Tava
Yemek türü: Ana yemek
Hazırlama süresi: 20 dakika
Miktar: 4 kişilik

İçindekiler:
8 adet Banvit Piliç Izgara Tava
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (dövülmüş)
1 adet küçük boy soğan (ince kıyılmış)
100 gr mantar (ince dilimlenmiş)
125 ml piliç suyu
70 gr domatesli pesto sos
300 ml krema
5 sap taze fesleğen (yapraklanmış, ince kıyılmış)
1 paket makarna (arzu ettiğiniz çeşit)

Ölçüler
Kalori rehberi
Baharatlar
Neden Banvit
 
Kırmızı Soslu Piliç Izgara Tava

Zeytinyağını ısıtıp, etleri yerleştirin. Hızlı ateşte, her iki yüzlerini, altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 2`şer dak. pişirin. Tencerenin kapağını kapatıp, ateşi kısın. Etler arzu ettiğiniz kıvama gelene kadar pişirin ve bir tabağa alıp, sıcak tutun.

Aynı tavaya sarımsak, soğan ve mantarları koyun. Orta ateşte ve karıştırarak, soğanlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2 dak. pişirin.

Karıştırmaya devam ederek piliç suyu akıtın. Kısık ateşte, piliç suyu yarı yarıya azalıncaya kadar ısıtın.

Hafifçe karıştırarak domatesli pesto sosu ve kremayı ekleyin. Kısık ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşten alıp, fesleğenleri ekleyin ve hafifçe karıştırın.

Makarnayı tuzlu, kaynar bol suda arzu ettiğiniz kıvamda haşlayıp, süzün.

Makarna ve etleri tabaklara paylaştırın. Üzerlerine domates pesto sosu gezdirerek servis yapın.
line
Tavsiye Et Yazdır
Tüm tarifler
İlgili ürünler