Tarife Hanım
Kimyonlu Piliç Kuşbaşı
Yemek türü: Ana yemek
Hazırlama süresi: 30 dakika
Miktar: 4 kişilik

İçindekiler:
1 küçük paket Banvit Piliç Göğüs Kuşbaşı
5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (dövülmüş)
1 çorba kaşığı kimyon tohumu
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
1 adet büyük boy patlıcan (iri küp doğranmış)
4 adet domates (küp doğranmış)
80 ml piliç suyu
1 çorba kaşığı limon suyu
100 gr süzme yoğurt
1 çorba kaşığı taze nane (ince kıyılmış)
Tuz (arzu edilen miktarda)

Ölçüler
Kalori rehberi
Baharatlar
Neden Banvit
 
Kimyonlu Piliç Kuşbaşı

2 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtıp, sarımsak, kimyon tohumu, köri ve pul kırmızıbiberi katın. Orta ateşte ve karıştırarak 1 dak. soteleyin.

Kalan yağı ve etleri ekleyin. Karıştırmaya devam ederek 5 dak. daha soteleyin.

Etlere, patlıcan, domates ve piliç suyunu katın. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtıp, ateşte kısın ve 20 dak. pişirin.

Limon suyu, tuz ve yoğurdu çırpıp, etlere ilave edin. Kısık ateşte ve karıştırarak5 dak. ısıtın.

Üzerine nane serperek servis yapın.
line
Tavsiye Et Yazdır
Tüm tarifler
İlgili ürünler