Tarife Hanım
Kekikli Piliç Izgara Tava
Yemek türü: Ana yemek
Hazırlama süresi: 30 dakika
Miktar: 3 kişilik

İçindekiler:
6 adet Banvit Piliç Izgara Tava
2 diş sarmısak (ince kıyılmış)
2 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı hardal
6 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı bal
5 adet taze soğan (ince kıyılmış)
2 adet domates (kalın dilimlenmiş)
5 tatlı kaşığı kekik
150 ml su
3 sap maydanoz (ince kıyılmış)
Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)


Ölçüler
Kalori rehberi
Baharatlar
Neden Banvit
 
Kekikli Piliç Izgara Tava

Sarımsak, soya sosu, hardal, zeytinyağı ve balı iyice çırpıp, etlerin üzerine gezdirin. İyice karıştırıp, her taraflarına bulayın.

Yağsız tavayı ısıtıp, etleri yerleştirin. Hızlı ateşte, her iki yüzleri altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 2`şer dak. pişirin ve bir tabağa alın.

Aynı tavayı ısıtıp, soğanları koyun. Hızlı ateşte 2-3 dak. soteleyip, bir tabağa alın.

Tavayı tekrar ısıtıp, domates dilimlerini yerleştirin. Hızlı ateşte her iki yüzleri hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 2`şer dak. pişirip bir tabağa alın.

Tavaya etleri yerleştirin. Soğanları serpip, domates dilimlerini dizin. Kekik, tuz ve karabiber serpin. Suyu gezdirip hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısın ve etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dak. pişirin.

Maydanoz serperek servis yapın.
line
Tavsiye Et Yazdır
Tüm tarifler
İlgili ürünler