Tarife Hanım
Banvit Roaster
Yemek türü: Ana yemek
Hazırlama süresi: 80 dakika
Miktar: 6-8 kişilik

İçindekiler:
1 adet Banvit Roaster
2 adet büyük boy kabak (rendelenmiş)
250 gr beyaz peynir (ufalanmış)
1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
2 çorba kaşığı taze ekmek kırığı
Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı un
3 adet küçük boy kabak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet limonun suyu

Ölçüler
Kalori rehberi
Baharatlar
Neden Banvit
 
Banvit Roaster

Rendelenmiş kabak, peynir, limon kabuğu, ekmek kırığı, tuz ve karabiberi iyice harmanlayın.

Roaster’ı göğüs kısmı yukarı gelecek şekilde düz bir zemin üzerine koyun. İç organlarının temizlendiği açık kısımdan deriyi dikkatlice kaldırın ve deri ile et arasında parmaklarınızı yavaş yavaş hareket ettirerek, deriyi yırtmadan etten ayırın.

Deriyi hafifçe kaldırıp, hazırladığınız harcı deri ile et arasına yerleştirin ve deriyi düzeltin.

Roaster’ın üzerine fırça ile zeytinyağı sürün.

Pişirme torbasına unu koyup, torbanın her tarafının unlanmasını sağlayın ve fazla unu silkeleyin. Roaster’ı pişirme torbasına yerleştirip, torbanın ağzını yanmaz tel ile sıkıca bağlayın ve toplu iğne ile torbanın üzerinde birkaç delik açın.

Önceden ısıtılmış 190ºC fırında, 1 saat 15 dak. Pişirin. Fırından çıkarıp, sıcak tutun.

Sebze soyucu veya çok keskin bir bıçak ile kabakları boyuna çok ince dilimleyin. Isıtılmış tereyağına kabak dilimleri ve limon suyunu ekleyin, ara ara tavayı sallayarak, kabaklar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 5 dak. soteleyin.

Roaster’ı sotelenmiş kabaklarla birlikte servis yapın.
line
Tavsiye Et Yazdır
Tüm tarifler
İlgili ürünler