Piliçlerin kesiminden sonra tüyleri için ani parlayan alevlerden geçirildiği doğru mu? Değilse tüy yolunması nasıl yapılıyor?

Piliçlerin tüylerinin yolunmasını plastik parmaklarla çalışan tüy yolma ekipmanlarıyla yapıyoruz. Ani parlayan alevden geçirmemiz sadece kanatlarda kalan ince tüyleri de uzaklaştırmak amaçlıdır. Bu işlem eskiden annelerimizin tüyleri yolunmuş tavuğu tütsülemesinden farklı değildir.