Neden doğal yetiştirilen tavuk ile marketten aldığımız tavuklar aynı renk değil? Bunların fiyatları da farklı oluyor, neden?

Piliçlerin deri rengini yedikleri yem önemli ölçüde etkiler. Mısır ağırlıklı bir yem ile beslenen piliçlerin derileri buğday ağırlıklı beslenenlerinkine göre daha sarı olur, bu tamamen mısırın içerisindeki doğal pigmentten kaynaklanır, her iki et arasında besleyicilik açısından herhangi bir fark yoktur.