Köydeki yediğimiz tavuklarla Banvit tavuğun tadı neden aynı değil?

Köyde yetişen tavuklarla çiftliklerde yetişen piliçlerin arasında lezzet ve koku farkı olması normaldir. Sebebi ise, o tavukların çiftlik piliçlerine göre çok yaşlı olmaları, yaşam süreleri içerisinde etlerinin daha fazla yağ tutması ve böylece daha aromatik bir tada sahip olmalarıdır. Benzer durum kuzu ve koyun etinde de geçerlidir. Detaylı bilgi için videomuzu izleyebilirsiniz.